一般人认为人们的智商是与生俱来的。其实，近年不少研究显示，智商是可以后天提升或增强的，尤其是向糖分、人造色素和高脂肪的食品说不，便有助于提升智商。 
　　据悉，加拿大脑外科专家说，人类的智商可以透过四种方法加强： 
　　一，改变儿童的饮食习惯 ； 
　　二，为儿童营造具启发性和刺激感官的环境； 
　　三，增强孩子的情绪智商（EQ）； 
　　四，引导孩子制定目标，启发他们进行创意思考。 
　　美国科学家过去曾对纽约一万名资质普通的小学生进行研究。结果发现，当学校禁止饭堂售卖含附加糖分的食物，并规定学生不准携带含糖分的食物上学后，学生的成绩显著进步。 
　　当研究员禁止学生进食含色素和高脂肪的食物后，学生成绩再出现骄人进步。最近也有多国科学家发现，改变儿童饮食习惯后六个月，可以令他们的智商增加零至二十五点。