材料: 干金针、虱目鱼、姜汁。 调味料: 盐、味精、酒少许、白醋。 做法: 1、干金针打结后泡冷水备用。 2、虱目鱼去鳞、内脏后洗净,每条鱼切成四段。 3、将虱目鱼、金针、姜、酒、味精、盐、同时放入锅中,加水,用慢火炖煮半个小时即可。 要点: 食用之前洒入1大匙白醋,使味道更鲜美。 功效: 金针鱼汤、含有丰富的蛋白质、对母体非常有帮助。