材料:红肉火龙果1/2个,鲜奶30ml,冰粒适量,白糖1咖啡匙。
做法: 火龙果挖出果肉,与鲜奶、冰粒、白糖同放入搅拌机中搅打至烂即可。 火龙果是越南的特产,故这道饮品也就成了越南的特饮,传至东南亚一带,颇受当地人欢迎;越南当地多用炼奶,但觉得炼奶太腻喉咙,故还是选用味道平和的鲜奶。