☆材料准备：鲈鱼1条、姜丝1/3碗、盐1/2茶匙。

　　☆具体做法

　　·鲈鱼去鳞、内脏及鳃，洗净，切成三段。

　　·锅内放4杯水及姜丝、盐，煮滚2分钟。

　　·投入鱼段后再煮8分钟即可。

　　√猪蹄花生汤

　　☆营养功效

　　猪蹄花生汤含有丰富的胶质，可维持皮肤弹性，并有助于产后妇女分泌乳汁。哺喂母乳对妈妈来说，更能促进子宫收缩，减少产后出血，消耗热量，帮助身材恢复，同时降低乳癌、子宫颈癌与卵巢癌的发生率。而母乳中含多种抗体，可增加宝宝的免疫与抵抗力，正所谓一举数得好处多。

　　☆材料准备：猪脚300克、花生50克、盐、酒。

　　☆具体做法

　　·猪蹄洗净氽烫去血水。

　　·起水锅加入猪蹄块、花生、盐、酒。

　　·大火煮沸后，转小火炖煮约3小时即可。