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宝宝的聪明大脑要靠妈妈喂出来(2)

妈咪爱婴网 yuncheda.cn 2013年09月03日 10:58:55 

  在宝宝的食谱中多些健脑食品

  现代营养研究已经证实,富含脂质、蛋白质、糖类、维生素C、D、E及B族以及钙质的食品对于婴幼儿具有良好的益智作用,如果在饮食上多注意安排,有助于宝贝的大脑发育。小编推荐食物如下:

  富含脂质的食物:

  各种坚果及果实类,如核桃、芝麻、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、杏仁、花生、芒果、金针菜。

  各种鱼类,特别是牡蛎、海螺、乌贼、章鱼、虾等含量更高。

  各种肉类,如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉及野兔肉等。

  富含蛋白质的食物:

  各种乳类及肉蛋类,如母乳、牛奶、蛋类、野兔、野鸡、鹌鹑及牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉。

  各种动物脑,特别是猪脑、牛脑、羊脑所含的氨基酸比例,与人的大脑细胞氨基酸比例十分接近,是促进大脑发育的极佳食品。

  大豆及大豆制品,如豆腐、豆浆、豆奶、腐竹及大豆油等,含有优质植物蛋白和丰富的不饱和脂肪酸及磷脂,对大脑发育非常有益。

  各种鱼和虾,特别是非养殖性鱼虾的蛋白质含量更高。

  富含糖类的食物:

  各种谷类杂粮,如小米、玉米、黑米、香米、大米、面食。

  红枣、桂圆、蜂蜜及土豆等。

  富含维生素的食物:

  维生素C健脑食物:草莓、橘子、苹果、梨、红果、山楂、红枣及菠菜、龙须菜、花椰菜、甘蓝、菜花、凤梨、香菜、绿茶等。

  富含维生素D的健脑食物:主要是鱼类,特别是鱼肝油。

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