甘蔗虾的主料：虾子 6两 甘蔗 150公克 麵包粉 适量

　

　沾酱虾的调料：甜麵酱 2大匙 花生酱 2大匙 鱼露 2大匙 辣椒末 少许 碎花生米 1大匙

　　沾酱虾的做法：(1)将甘蔗削去外皮，平均切成10公分长段，每一段再纵切2刀备用。