用料
黄豆 2把
花生 1小把
冰糖 适量
花生黄豆豆浆的做法
头天晚上准备好黄豆和花生,在水里泡好。一般室温在20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,夏天温度高,泡12小时可能会滋生细菌,建议放在冰箱里面泡豆。
第二天将豆子挑一挑;洗净备用。
花生黄豆豆浆的做法 步骤1
抓一把豆子和少许花生放进打汁机,倒将近500ml(容器一半)的水。
花生黄豆豆浆的做法 步骤2
启动打汁机,不到1分钟就;过滤倒入锅里;再如此打好剩下的豆豆过滤进锅里。
花生黄豆豆浆的做法 步骤3
全部打好开始煮,2、3分钟后你会发现豆浆开始“沸腾”,千万不要以为熟了就关火唷。
花生黄豆豆浆的做法 步骤4
用滤勺打去所有泡沫,你会发现豆浆变的澄澈而且其实根本没有煮沸。
再煮至真正沸腾后,小火开10分钟,这个时候就可以根据自己的喜好加糖,全部融化后关火就好咯。