材料

　　中筋面粉

　　200克

　　全麦面粉

　　50克

　　糖

　　25克

　　温水

　　140克

　　速发酵母

　　3克

　　橄榄油

　　10克

　　芋泥(非必要)

　　依个人喜好

　　做法

　　step1 1

　　将主面团A所有材料混合搅拌至无粉状

　　step2 2

　　加入主面团B搅拌至三光(缸光滑无沾黏.手光滑无沾黏.面团表面光)

　　step3 3

　　上下橄, 尽量橄成长方型，角角可以用手拉一下。

　　step4 4

　　左右对折

　　step5 5

　　转个方向在橄成长方型

　　step6 6

　　扑上满满的芋泥！在喷点水加强粘合。

　　step7 7

　　卷起来~

　　step8 8

　　切段，头尾多出来的就自由发挥啦~做成星星状也没关系

　　step9 9

　　蒸12分，蒸煮技巧请看(小撇步)