材料

　　鲈鱼1只，黄芪1钱，红枣1钱，枸杞0.5钱，姜片3片，米酒1小匙

　　做法

　　1.鲈鱼洗净切3段备用

　　2.锅内加水3000cc大火煮沸加鲈鱼以外的材料，约煮20分钟。

　　3.放入鲈鱼煮沸转中火约5~6分钟，起锅加米酒1小匙。